カフラマンマラシュ州

カフラマンマラシュ州（トルコ語：カフラマンマラシュイリ）はトルコの州です。その州都はカフラマンマラシュ市で、交通コードは46です。

目次

• 1地理
• 2地区
• 3健康
• 4経済
• 5教育
• 6料理
• 7関連項目
• 8参考文献
• 9外部リンク

地理

カフラマンマラシュは、緯度と経度が等しい北東の線が通過します。

地区

カフラマンマラシュ州は10の地区（イルセ）に分かれています：

• カフラマンマラシュ（中央地区、まもなくダルカディロウルとオニキシュバットに分割されます）
• アフシン
• Andırın
• Çağlayancerit
• Ekinözü
• Elbistan
• Göksun
• Nurhak
• Pazarcık
• Türkoğlu

健康

トルコの大気汚染は、一部には石炭火力が原因で、ここでは慢性的な問題です。アフシン-エルビスタン発電所。

経済

カフラマンマラシュは歴史的にその金で有名です。繊維産業は比較的新しく、ほとんどが機械加工されています。

教育

KahramanmaraşSütçüİmam大学は、社会、言語、技術科学、医学教育を提供する最近設立された大学です。

料理

この州で最も有名な料理は「マラシュアイスクリーム」とも呼ばれるドンドゥルマで、トルコ全土のアイスクリーム専門店で購入できます。アイスクリームは弾力性があり、ナイフとフォークが添えられ、バクラヴァのスライスが添えられることがよくあります。噛むと口の中でとろけ、泡ガムに似た粘り気があります。

マラシュ赤唐辛子（「kırmızıbiber」と呼ばれます）は、その香り、ビタミンC含有量、適度な辛さでもよく知られています。マラシュペッパーは、アフラトキシンや病気を含まない科学調査や大学の支援を受けて乾燥させた極東の唐辛子とは異なります。